[MIT VIDEO!] Mmh les gougères! Das sind Käsewinbeutel, die ursprünglich aus dem Burgund stammen. Sie hätten die großen Augen von meinem Mann sehen sollen, wenn er die ofenwarme Windbeutel entdeckt hat. Allein der Geruch hat ihn aus seiner PC-Höhle angelockt, und das will schon was heißen… Gougères werden üblich zum Apéritif serviert, als Petits-Fours sagen […]
Kennst Du Alfons, der bekannteste französische Comedian in Deutschland ?
Connais-tu Alfons, le comique français le plus connu en Allemagne?
[MIT VIDEO!] Emmanuel Peterfalvi alias Alfons ist ein anderer Franzose in Deutschland. Da ist er als Kabarettist tätig. Genau wie ich spricht er Deutsch mit einem französischen Akzent 😉 Aber wenn er spricht, muss ich mich kaputt lachen! In Frankreich ist er total unbekannt. Den Komiker habe ich erst seit ich in Deutschland wohne kennen […]
Blitzschneller hausgemachter Blätterteig
Pâte feuilletée maison express
[MIT VIDEO!] Wir Franzosen sind große Freunde von allem, was mit einer pâte feuilletée gebacken wird. Ob Taschen, Tartes oder Petits Fours mit Käse, wirkt der Blätterteig Wunder! Das einzige, winzige Problem ist nur, dass es gar nicht geht, einen Blätterteig selber zu backen! Oder? Eine anstrengende 20-Schritte-Aktion und darüber hinaus mit einer halben Tonne […]